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[P00000EZ] [정미구독 2016年 11月호] 2016년 국산 햅쌀! 밀키퀸 품종 멥쌀+향철아 향미 [무료배송] 품절

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[정미구독 2016年 11月호] 2016년 국산 햅쌀! 밀키퀸 품종 멥쌀+향철아 향미 [무료배송] 기본 정보
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쌀의 품종다양성친환경 농경지를 보존하기 위해
다양한 품종의 맛있는 과 곡물을 소개해드리는 큐레이션 서비스[정미구독]과 함께 감각있는'집밥'하세요.

 


국내 쌀 품종의 다양성 보존
친환경 농경지 보존
농경지에 서식하는 다양한 생물 보호에 기여
다양한 친환경 품종, 다양한 맛과의 만남
현대적 쌀 소비를 반영한 세련된 소포장


[정미구독]은 제초제/화학농약/화학비료를 전혀 사용하지 않는 농법으로
생태계를 살리는 논에서 재배한 쌀만을 취급하며, 혼합 멥쌀은 취급하지 않습니다.
[정미구독] 제품에 부착된 양곡정보를 통해 이를 확인하실 수 있습니다.
농부/농협과의 직접 거래를 통해 안전하고 깨끗한 쌀을 확보하며,
공정한 거래를 통해 농부에게 안정적인 판로를 제공합니다.
국내의 다양한 쌀 품종을 소개하여 구독자님께 새로운 '밥 맛'을 선보이겠습니다.

 

 

  2016년 11월호 [이달의 정미구독]

 

 
 

이달의 구성

 

충청남도 아산 권영창 농부님의
밀키퀸 품종 백미

+

강원도 양구 임경래 농부님의
향철아


2.5kg 또는 5kg
 
 

11월호 L'Abri 작가님의 패턴스토리 : 11월, 국화가 한창입니다. 가을 국화를 생각하다 보니 '매난국죽'이 떠오릅니다. 사군자의 덕목을 이 가을에 되새겨 봅니다.

 

* 정미구독 [2.5kg] 패키지 예시



이달의 멥쌀_밀키퀸


'밀키퀸'은 우리나라에서도 고품질 쌀로 많이 재배되고 있는
일본 쌀 품종인 '고시히카리'에서 개량된 품종입니다.
시험재배 시 '간토168'이라는 이름이었다가
1995년 일본 농림성에서 '밀키퀸'이라 이름 지었다고 합니다.
화학비료에 민감해서 재배가 까다로운 품종이에요.
고시히카리보다 아밀로스 함량이 낮으며, 쌀알이 작은게 특징입니다.
밥맛이 매우 좋고 식어도 맛변화가 별로 없어
최근 들어 우리나라 소비자들에게도 각광받고 있습니다.
우리나라에서는 충청도 홍성을 비롯해 여러 지역에서 재배하고 있습니다.
[정미구독] 11월호에서는
충남 아산의 권영창 농부님께서 한 해 동안 농사지은 유기농 밀키퀸을 전해드립니다.
농가 사정으로 인하여 밀키퀸은 백미로만 준비했습니다. 양해 부탁드려요^^


[원산지 : 국산, 충남 아산 권영창 농부 (유기농 인증번호 제13-04-1-26)]





이달의 특별한 품종_향철아


구수한 누룽지향이 나는 '향철아'는 농촌진흥청에서 개발한 쌀로,
철분과 아연 함량이 높습니다.
2005년부터 육종을 시작해서 2012년에 '수원562호'라는 이름이 붙여졌습니다.
아직 정식으로 품종 등록은 되지 않았답니다.
'향철아'라는 이름은 품종 이름은 아니고, 상표명이에요.
향기, 철분, 아연의 앞글자를 따서 만든 이름이라고 합니다.
맛과 향이 좋은데 재배하는 농가는 많지 않아요.
11월엔 [정미구독]에서 어렵게 구한 특별품종 '향철아'를 만나보세요.


[원산지 : 국산, 강원 양구 임경래 농부 (유기농 인증번호 제11-15-1-66)]





11월 배송

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2차 배송 : 11월 9일(수)
3차 배송 : 11월 16일(수)
4차 배송 : 11월 23일(수)


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