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[P00000FF] [정미구독 2017年 2月호] 삼광벼 품종 멥쌀+흑맥(검은보리) [무료배송] 품절

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[정미구독 2017年 2月호] 삼광벼 품종 멥쌀+흑맥(검은보리) [무료배송] 기본 정보
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쌀의 품종다양성친환경 농경지를 보존하기 위해
다양한 품종의 맛있는 과 곡물을 소개해드리는 큐레이션 서비스[정미구독]과 함께 감각있는'집밥'하세요.

 


국내 쌀 품종의 다양성 보존
친환경 농경지 보존
농경지에 서식하는 다양한 생물 보호에 기여
다양한 친환경 품종, 다양한 맛과의 만남
현대적 쌀 소비를 반영한 세련된 소포장


[정미구독]은 제초제/화학농약/화학비료를 전혀 사용하지 않는 농법으로
생태계를 살리는 논에서 재배한 쌀만을 취급하며, 혼합 멥쌀은 취급하지 않습니다.
[정미구독] 제품에 부착된 양곡정보를 통해 이를 확인하실 수 있습니다.
농부/농협과의 직접 거래를 통해 안전하고 깨끗한 쌀을 확보하며,
공정한 거래를 통해 농부에게 안정적인 판로를 제공합니다.
국내의 다양한 쌀 품종을 소개하여 구독자님께 새로운 '밥 맛'을 선보이겠습니다.

 



 

  2017년 2월호 [이달의 정미구독]

 

 
 

이달의 구성

 

충청남도 논산 더불어농원의
삼광벼 품종 백미와 현미

+

전라남도 영광 지내들영농조합의
흑맥


2.5kg 또는 5kg
 
 

2월호 양화소록 - [오반죽] 대의 품종이 하도 많아서 다 기록할 수가 없다. 시골에는 기온이 너무 한랭하므로 살아 남는 것이 오직 오반죽 뿐이다. 반죽이 여러 해가 되면 오죽으로 변한다.

 

* 정미구독 [2.5kg] 패키지 예시




이달의 멥쌀_삼광벼




삼광벼는 충청남도에서 가장 많이 재배되고 있는 품종 중 하나입니다.
충청남도농업기술원에서 최근 벼 품종비교 시험을 실시한 결과
삼광벼의 단백질 함량이 가장 낮고 품질이 우수한 것으로 나타났다고 합니다.
‘삼광(三光)’이라는 이름은 말 그대로 ‘빛이 세 번 난다’라는 뜻입니다.
벼에서 빛이 나고, 도정해도 빛이 나고, 밥을 해도 빛이 나서 ‘삼광’이라고 합니다.
그러나 충남 아산의 한 농부님께서 말씀하신거라 정확한 사실 확인은 되지 않지만,
진실은 이 품종을 2007년도에 개발한 농촌진흥청이 알고 있겠지요.
삼광벼는 기상변화에 따른 품질변이가 적고
수량, 품질 및 재배안전성이 우수하여 농가와 소비자에게 사랑받는 품종입니다.
특별히 구수하거나 단맛이 나진 않고 순한편이며,
갓 지은 밥 보다 식은 밥이 훨씬 맛있다고 합니다.


[원산지 : 국산, 충청남도 논산 신두철(인증번호 18-1-117호)]





이달의 특별한 품종_흑맥(검은 보리)



흑맥은 식이 섬유와 무기질(철, 칼슘 등)이 일반 보리에 비해 다량 함유되어 있고,
껍질이 얇아 부드럽습니다.
또한 찰성 분이 좋아 백미에 섞어 밥을 지었을 때 찰진 맛을 느낄 수 있습니다.


[원산지 : 국산, 전남 영광 지내들영농조합법인 (무농약 인증번호 제31-3-1296호)]






2월 배송

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2차 배송 : 2월 8일(수)
3차 배송 : 2월 15일(수)
4차 배송 : 2월 22일(수)


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